Michelin 
Over Nebbiolo
De koningsdruif van Piemonte. Basis voor Barolo en Barbaresco. Hoge tannines, hoge zuren en een lange rijping maken hem tot een van de grootste wijndruiven ter wereld.
Wijnen van Nebbiolo
Michelin
JAMESSUCKLING.com - 90/100 
JAMESSUCKLING.com - 90/100
JAMESSUCKLING.com - 91/100 
Olivero Mario Barolo 2018 DOCG Vigne Unite del comune di la Morra
Rode wijnen € 33,21 incl. btw€ 27,45 excl. btwJAMESSUCKLING.com - 91/100
Olivero Mario Barolo 2020 DOCG Vigne Unite del comune di la Morra (Magnum)
Rode wijnen € 80,31 incl. btw€ 66,37 excl. btw
Michelin 
Michelin 
Michelin
Michelin 
Foodpairing
Lekker bij…
Foodpairing
Kaas
Bij jonge kaas een frisse witte, bij oude en blauwe kazen juist een krachtige rode of een zoete dessertwijn. Het contrast tussen…
Bekijk de combinatie FoodpairingPasta & Risotto
Bij tomatensauzen vraagt de frisse zuurgraad van Barbera, bij romige risotto past een volle witte wijn of een elegante Nebbiolo.
Bekijk de combinatie FoodpairingRood Vlees & Wild
Krachtig rood met stevige tannines: Nebbiolo (Barolo, Barbaresco) en Amarone-stijl wijnen van Corvina dragen de rijkste gerechten.
Bekijk de combinatie FoodpairingStand Alone
Een wijn die op zichzelf staat, zonder eten. Genoeg karakter om alleen van te genieten, op de bank of op het terras.
Bekijk de combinatie
Andere druivenrassen:
Arneis
Barbera
Cabernet Sauvignon
Carricante
Chardonnay
Corvina
Dolcetto
Friulano
