Michelin 
Terug
MichelinMichelin 
Michelin
Vinory Barbaresco Serragrilli 2019 DOCG
Grote rode wijn uit Barbaresco, gemaakt van Nebbiolo door Vinory. Elegant en strak, met stevige tannines en een zeer lange afdronk. Past bij bbq, pasta & risotto en rood vlees & wild. Schenken op 16-18 °C.
SmaakprofielRond en soepel, met zachte tannines en een genereuze afdronk.
Druivenras
Nebbiolo
Land & regio
Italië, Piemonte
Wijnmaker
Vinory
€ 56,49 incl. btw€ 46,69 excl. btw
Nog 39 flessen op voorraad. Voor 16:00 besteld, binnen twee werkdagen bezorgd
Uitgebreide informatie
Productinformatie
| Oogstjaar | 2019 |
|---|---|
| Wijndomein | Vinory |
| Wijnstreek | Barbaresco |
| Druif | Nebbiolo |
| Aroma | Donker fruit, jam van rood en zwart fruit, tabak, vallend blad en leer. |
| Smaken | Middelvol en breed, met zachte, ronde tannines en een fruitgedreven, soepele afdronk. |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Bewaaradvies | Vijftien tot twintig jaar. Karafeer hem een uur voor het serveren. |
Vinory
Vinory is een wijnproducent in Piemonte, rond Nizza Monferrato. In 2014 kochten enkele Noorse wijnvrienden hier hun eerste barbera-wijngaard, en inmiddels importeert Wijnvanjewelste deze wijnen naar Nederland.
In 2014 kocht een groep wijnliefhebbers uit Noorwegen hun eerste barbera-wijngaard in Nizza. In de jaren daarna is er flink geinvesteerd in wijngaarden van topkwaliteit in de streek, en inmiddels importeert Wijnvanjewelste deze wijnen naar Nederland.
Vinory heeft een boeiend team van wijnmakers uit Piemonte samengesteld, die elkaar aanvullen, zorgen voor een duurzame productie en verschillende stijlen maken. De Barbera d’Asti Moncucco-Cavino komt van de hand van enoloog en wijnmaker Claudio Dacasto uit Nizza. De Roero Arneis wordt gemaakt door vader en zoon Gianfranco en Gabriele Cordero; Gianfranco geldt voor velen als een van de meest begaafde proevers, juist voor de witte Roero Arneis.
Het assortiment omvat de klassieke Piemontese DOCG’s: Barolo, Barbaresco, Nizza, Barbera d’Asti en Roero Arneis.
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
|---|---|
| Lekker bij | BBQ, Pasta & Risotto, Rood Vlees & Wild |
| Bewaren | Vijftien tot twintig jaar. Karafeer hem een uur voor het serveren. |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Gewicht | 1 kg |
| Levering | Voor 16:00 besteld, binnen twee werkdagen bezorgd via MyParcel |
| Classificatie | Barberesco DOCG |
| Flessen | 1496 flessen |
| Hoogte boven zeeniveau | 240 meter |
| Richting van de wijngaard | Zuid-oost |
| Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken | 16 jaar |
| Oogstdatum | 07-10-2019 |
| Fermentatieperiode | 7 dagen in een verticale vinificatie tank |
| Datum bottelen | 29-10-2021 |
| Rijping | 12 maanden in een stalen tank. 12 maanden in een 10 hectoliter vat, Botti Gamba, Franse eiken uit Allier. |
| Kurk | Amorim ND-tech natuurlijke kurk (TCA vrij – negatieve Carbon Footprint) |
| Suikergehalte | 0,5 |
| Zuurgraad gehalte | 5,26 |
| Droog extract | 27,4 |
| Kleur | Licht robijnrode kleur |
| Verbruik venster | 2022 tot en met 2037 |
| Smaken | Middelvol, Soepel, Zachte tannines |
| Merk | Vinory |
| Product labels | Michelin |
Onze wijnboeren
Onze wijnboeren zijn de verborgen schatten van Italië. Ze werken met liefde en toewijding aan hun wijngaarden en produceren wijnen die hun unieke terroir en tradities weerspiegelen. Wij zijn trots om hun wijnen te mogen introduceren aan een nieuw publiek en hun verhalen te delen.
Bij Wijnvanjewelste brengen we de beste onbekende Italiaanse wijnen naar je toe. Laat je inspireren, proef het verschil en ontdek jouw nieuwe favoriete wijn.
Ontmoet onze wijnhuizenGerelateerde wijnen
Andere wijnen van Vinory en uit dezelfde streek.
