Over Barbera
Piemontes meest geteelde druif. Toegankelijker dan Nebbiolo, met frisse zuren en rijp fruit. Beste uitdrukking in Barbera d'Asti en Barbera d'Alba DOCG.
Wijnen van Barbera
Vinory Nizza DOCG Riserva Bricco di Nizza 2018 (Magnum)
Rode wijnen € 99,79 incl. btw€ 82,47 excl. btw
Olivero Mario Barbera D'Alba DOC Superiore 2022 Campii Raudii
Rode wijnen € 24,19 incl. btw€ 19,99 excl. btw
Foodpairing
Lekker bij…
Foodpairing
BBQ
Vuur en rook vragen om een wijn met body en wat kruidigheid. Denk aan Barbera, een Valpolicella Ripasso of een stevige Dolcetto.
Bekijk de combinatie FoodpairingCharcuterie
Vleeswaren en salami vragen om frisse zuren die het vet doorbreken. Dolcetto en Barbera doen dat moeiteloos.
Bekijk de combinatie FoodpairingPasta & Risotto
Bij tomatensauzen vraagt de frisse zuurgraad van Barbera, bij romige risotto past een volle witte wijn of een elegante Nebbiolo.
Bekijk de combinatie FoodpairingStand Alone
Een wijn die op zichzelf staat, zonder eten. Genoeg karakter om alleen van te genieten, op de bank of op het terras.
Bekijk de combinatie
Andere druivenrassen:
Arneis
Cabernet Sauvignon
Carricante
Chardonnay
Corvina
Dolcetto
Friulano
Garganega