Over Sicilië
Op de hellingen van de Etna staan sommige van de oudste wijnstokken van Italië, op zwarte vulkanische bodem. Sciáre dell'Alba maakt er Etna Bianco en Etna Rosso van Carricante en Nerello Mascalese.
Typische druiven van Sicilië
Carricante
De witte druif van de Etna. Groeit op vulkanische bodem en geeft strakke, zoute wijnen met veel spanning.
Ontdek Carricante SiciliëNerello Mascalese
De rode druif van de Etna, vaak vergeleken met Nebbiolo en Pinot Noir. Licht van kleur, hoog in tannine en vol vulkanische mineraliteit.
Ontdek Nerello MascaleseWaar ligt Sicilië?
De wijngaarden liggen tussen de vierhonderd en duizend meter hoogte op de noord- en oosthelling van de vulkaan. Grote verschillen tussen dag en nacht houden de zuren in de druiven vast, ook op deze breedtegraad.
Wijnen uit deze regio