Home › Wijnhuizen › Sciáre dell”Alba

Wijnen van Sciáre dell'Alba

Kleinschalig · Mascali, Etna · Veneto

Het verhaal van Sciáre dell”Alba

Sciare dell'Alba is een klein wijndomein op de oostelijke helling van de Etna, bij Mascali op Sicilie. De naam verwijst naar de sciare, de ophopingen van vulkanische scoria, en naar de alba, het moment waarop de nacht dag wordt.

Dankzij de ontmoeting tussen Elisabetta Abrami en de familie Urzi op Sicilie ontstond Sciare dell’Alba, op de oostelijke helling van de Etna bij Mascali, in de provincie Catania. De bodem is van vulkanische oorsprong: zwart, zanderig en bezaaid met scoria.

De wijngaarden liggen hoog, tussen de 500 en 700 meter boven zeeniveau. Op die hoogte zorgen de grote verschillen tussen dag en nacht voor veel aroma en frisse zuren. Hier groeien de inheemse Etna-druiven Carricante voor de Etna Bianco en Nerello Mascalese voor de Etna Rosso.

Veneto Nerello Mascalese

Filosofie

De filosofie van Sciáre dell”Alba

Alles bij Sciare dell'Alba draait om de Etna: de zwarte vulkanische bodem, de hoogte en het grote verschil tussen dag en nacht. Die combinatie geeft strakke, minerale wijnen met spanning. Door te werken met de inheemse druiven van de vulkaan en de hoogteligging te benutten, blijven de wijnen herkenbaar Etna: fris, mineraal en met een eigen, vulkanisch karakter.