Vinory Rosato 2021 Saline
Rosato van Barbera uit Piemonte, gemaakt door Vinory. Droog en fris, met sappig rood fruit en een strakke afdronk. Past bij stand alone. Schenken op 8-10 °C.
Uitgebreide informatie
Productinformatie
| Oogstjaar | 2021 |
|---|---|
| Wijndomein | Vinory |
| Wijnstreek | Piemonte |
| Druif | Barbera |
| Aroma | Brandnetel, witte bloemen, zwarte bes, kruisbes en rabarber. |
| Smaken | Licht en knisperfris, met levendige zuren en een droge, zuivere afdronk. |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Bewaaradvies | Een tot vijf jaar. |
Vinory
Vinory is een wijnproducent in Piemonte, rond Nizza Monferrato. In 2014 kochten enkele Noorse wijnvrienden hier hun eerste barbera-wijngaard, en inmiddels importeert Wijnvanjewelste deze wijnen naar Nederland.
In 2014 kocht een groep wijnliefhebbers uit Noorwegen hun eerste barbera-wijngaard in Nizza. In de jaren daarna is er flink geinvesteerd in wijngaarden van topkwaliteit in de streek, en inmiddels importeert Wijnvanjewelste deze wijnen naar Nederland.
Vinory heeft een boeiend team van wijnmakers uit Piemonte samengesteld, die elkaar aanvullen, zorgen voor een duurzame productie en verschillende stijlen maken. De Barbera d’Asti Moncucco-Cavino komt van de hand van enoloog en wijnmaker Claudio Dacasto uit Nizza. De Roero Arneis wordt gemaakt door vader en zoon Gianfranco en Gabriele Cordero; Gianfranco geldt voor velen als een van de meest begaafde proevers, juist voor de witte Roero Arneis.
Het assortiment omvat de klassieke Piemontese DOCG’s: Barolo, Barbaresco, Nizza, Barbera d’Asti en Roero Arneis.
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
|---|---|
| Lekker bij | Stand Alone |
| Bewaren | Een tot vijf jaar. |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Gewicht | 1 kg |
| Levering | Voor 16:00 besteld, binnen twee werkdagen bezorgd via MyParcel |
| Classificatie | Vino Tavola |
| Aantal flessen van dit oogstjaar | 3310 Flessen |
| Ligging wijngaard boven zeeniveau | 200 meter |
| Richting van de wijngaard | Zuid |
| Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken | 60 jaar |
| Oogstdatum | 30-09-2021 |
| Fermentatieperiode | 7 dagen in gelosten verticale vinificatie tank |
| Datum bottelen | 23-03-2022 |
| Rijping | 5 maanden in stalen tank |
| Kurk | Nomacorc green line (zero carbon footprint) |
| Suiker gehalte | 3,40 |
| Droog extract | 23,5 |
| Kleur | Diep aardbei roze |
| Verbruik venster | 2022 tot en met 2023 |
| Smaken | Droog, Frisse zuren, Licht |
| Merk | Vinory |
| Product labels | Michelin |

Onze wijnboeren
Onze wijnboeren zijn de verborgen schatten van Italië. Ze werken met liefde en toewijding aan hun wijngaarden en produceren wijnen die hun unieke terroir en tradities weerspiegelen. Wij zijn trots om hun wijnen te mogen introduceren aan een nieuw publiek en hun verhalen te delen.
Bij Wijnvanjewelste brengen we de beste onbekende Italiaanse wijnen naar je toe. Laat je inspireren, proef het verschil en ontdek jouw nieuwe favoriete wijn.
Ontmoet onze wijnhuizenGerelateerde wijnen
Andere wijnen van Vinory en uit dezelfde streek.
Vinory Barbera d´Asti DOCG 2021 Mandragola (Magnum)
Rode wijnen € 36,87 incl. btw€ 30,47 excl. btw Bekijk deze wijn