Michelin 
Terug
MichelinMichelin 
Michelin
Vinory Barbera d´Asti DOCG 2021 Mandragola (Magnum)
Uit Asti en Alba: een rode wijn van Barbera, van de hand van Vinory. Sappig en fris, weinig tannine en veel fruit. Een echte tafelwijn. Past bij bbq, kip & gevogelte, pasta & risotto, rood vlees & wild en stand alone. Schenken op 16-17 °C.
SmaakprofielSappig en fris, weinig tannine en veel fruit. Een echte tafelwijn.
Druivenras
Barbera
Land & regio
Italië, Piemonte
Wijnmaker
Vinory
€ 36,87 incl. btw€ 30,47 excl. btw
Tijdelijk uitverkocht. Mail ons en we laten weten wanneer deze wijn terug is.
Uitgebreide informatie
Productinformatie
| Oogstjaar | 2021 |
|---|---|
| Wijndomein | Vinory |
| Wijnstreek | Asti en Alba |
| Druif | Barbera |
| Aroma | Rijpe kers, braam en een vleugje viooltje. |
| Smaken | Uit Asti en Alba: een rode wijn van Barbera, van de hand van Vinory. Sappig en fris, weinig tannine en veel fruit. Een echte tafelwijn. Past bij bbq, kip & gevogelte, pasta & risotto, rood vlees & wild en stand alone. Schenken op 16-17 °C. |
| Inhoud | 1,5 liter (magnum) |
| Serveertemperatuur | 16-17 °C |
| Bewaaradvies | Vijf tot acht jaar. |
Vinory
Vinory is een wijnproducent gevestigd in Piemonte, Noord-Italië. In 2014 kocht een groep wijn geïnteresseerde vrienden uit Noorwegen hun eerste barbera-wijngaard in NIZZA. Nadat ze Piemonte voor het eerst hadden bezocht, werden ze verliefd op de streek, het eten, de cultuur, het landschap en niet in de laatste plaats de wijn.
In de jaren daarna is er in het hele gebied geïnvesteerd in wijngaarden van topkwaliteit. Tegenwoordig wordt er wijn geproduceerd van 12 hectare eigen wijngaarden in Monforte d’Alba, Neive, Vezza d’Alba en Nizza Monferrato. Vinory heeft een jaarlijkse productie van ongeveer 100.000 flessen Barolo DOCG, Barbaresco DOCG, Nizza DOCG, Barbera d’Asti DOCG en Roero Arneis DOCG.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Levering | Voor 16:00 besteld, binnen twee werkdagen bezorgd via MyParcel |
| Clasificatie | Barbera d'Asti DOCG |
| Flessen | 400 flessen |
| Hoogte wijngaard boven zeeniveau | 240 meter |
| Richting van de wijngaard | Noord-west |
| Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken | 35 jaar |
| Oogstdatum | Eerste oogst 28-09-2020, tweede oogst 06-10-2021. |
| Fermentatieperiode | 7 dagen in een horizontale vinificatie tank |
| Datum bottelen | 22-06-2022 |
| Rijping | 6 maanden in een temperatuur gecontroleerde stalen tank. |
| Kurk | Nomacorc Green Line (zugar cork, zero carbon footprint) |
| Suikergehalte | 1,0 |
| Zuurgraad gehalte | 5,92 |
| Droog extract | 27,1 |
| Kleur | Diep robijnrood |
| Serveertemperatuur | 16 – 18 graden Celsius |
| Verbruik venster | 2022 tot en met 2028 |
| Wijnmaker | Susanna Galandrino & Alberto Adano |
| Merk | Vinory |
| Product labels | Michelin |
Onze wijnboeren
Onze wijnboeren zijn de verborgen schatten van Italië. Ze werken met liefde en toewijding aan hun wijngaarden en produceren wijnen die hun unieke terroir en tradities weerspiegelen. Wij zijn trots om hun wijnen te mogen introduceren aan een nieuw publiek en hun verhalen te delen.
Bij Wijnvanjewelste brengen we de beste onbekende Italiaanse wijnen naar je toe. Laat je inspireren, proef het verschil en ontdek jouw nieuwe favoriete wijn.
Ontmoet onze wijnhuizenGerelateerde wijnen
Andere wijnen van Vinory en uit dezelfde streek.
