Uitgebreide informatie
Oogstjaar | 2019Â |
---|---|
Wijndomein | Azienda Agricola Marco Donati |
Wijnstreek | Trentino – Alto Adige |
Druif | 100% Moscato Rosa |
Aroma | Hints van kruiden, rozenblaadjes en rood fruit. |
Smaken | Elegant en omhullend, rood fruit. Heeft een aangename smaak en zoetheid. |
Inhoud | 0,375 ltr. |
Alcoholgehalte | 12,5%Â |
Marco Donati
Azienda Agricola Marco Donati – Trentino, Italië
In het hart van het fascinerende landschap van Trentino, gekenmerkt door de combinatie van valleien, de Dolomieten en heuvels, liggen de mooiste wijngaarden van Europa. In Mezzocorona, bevindt zich Azienda Agricola Marco Donati, één van de oudste wijngaarden van Trentino en bekend sinds 1863. Tegenwoordig wordt het wijnhuis beheerd door de zesde en zevende generatie van de familie: Marco Donati, Emanuela Donatie en dochter Elisabetta. Zij doen er alles aan om het typische Trentino autochtone druivenrassen volledig te leren kennen. 
Het is hun passie die hun ertoe heeft aangezet om de familietraditie voort te zetten en de stimulans geeft om dag na dag te groeien en te verbeteren.
In het voorjaar 2022 beleefden we een fantastische avond in Riva del Garda. Dineren in het restaurant Osteriva, een smakelijke lokale keuken met moderne en oude recepten uit de Trentino traditie, vergezeld met een ruime keuze aan lokale wijnen. Wat dronken we daar? Witte wijnen van Marco Donati! De rest van het verhaal mag duidelijk zijn. Op naar Mezzocorona! Zeer vriendelijke mensen, fantastische wijngaarden, oude tradities, wijnstokken van 100 jaren oud, strakke witte wijnen met geweldige aroma’s en smaken en een diversiteit aan inheemse druiven!
Gewicht | 1 kg |
---|---|
Classificatie |
Vigneti Delle Dolomiti IGT |
Serveertemperatuur |
12 gr. Celsius |
Kleur |
Helderrood |
Vinificatie |
De druiven worden nadat ze de perfecte rijpheid hebben bereikt, in de Herfst geoogst. De tros is erg los en de opbrengsten zijn erg laag. De trossen worden gekenmerkt door een zeer hoog percentage kleinere bessen, ook wel zoete "acinellatura*" genoemd en zijn daarom bijzonder in: aroma's, extracten en suikers, ondergaan een natuurlijk droogproces en dus concentratie in de wijngaard. De fermentatie gaat verder in temperatuur gecontroleerde stalen tanks, hierna wordt de wijn enkele maanden verder gerijpt in de fles. |
Smaken |
Gedroogd fruit ,Rood fruit |
Merk |
Marco Donati |
Product labels |
Gerelateerde producten
Moscato Rosa Vigneti Delle Dolomiti IGT 2019 0,5 ltr.
€ 17,30 incl. BTW
€ 14,30 excl. BTW
Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Superiore Trentino DOC 2020 0,375 ltr.
€ 20,57 incl. BTW
€ 17,00 excl. BTW