Terug

Adalia Ruvaln Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Biologico magnum

Smaakprofiel

Smaakprofiel

Gedroogd fruit, Kruidig, Rood fruit

 70,14 incl. btw

Slechts 2 resterend op voorraad

Op voorraad. Verzending binnen 1 werkdag

Productinformatie

Oogstjaar 2018 
Wijndomein Azienda Agricola Camerani 
Wijnstreek Veneto
Druif 40% Corvina Grossa, 40% Corvina, 20% Rondinella 
Aroma Geuren van zure kersen in alcohol, gedroogde pruimen en hinten van tabak vallen op. Vol en een lange afdronk. 
Smaken Volle body en elegante tannines, perfecte balans van zoete specerijen, rijp gedroogd fruit en mooie zuren.  
Inhoud 1,5 ltr. 
Alcoholgehalte 15,0%

Adalia

Wijnmaker Marinella Camerani en haar dochter Federica Camerani Marinella is in 2023 door het gerenommeerde Cambero Rosso Vini d’Italia 2024 verkozen tot wijnmaker van het jaar 2023. Een belangrijk element id deze keuze iis het evenwicht van de wijngaard, land en mens. “Je moet de wijngaard elke dag observeren, ervaren, het gevoel hebben dat je erbij hoort”. “In cantina il vino nasce e non si fa.“– “In de kelder wordt wijn geboren en niet gemaakt”.  Hoe komt wijnvanjewelste bij dit zeer moeilijk bereikbare wijndomein Corte Sant’Alda in Vall di Mezzane in de Valpolicella? Goed literatuuronderzoek, de biodynamische kwalificatie in de Gambero Rosso, hun summiere vermelding in de “World Atlas of Wine” van Hugh Johnson als “new wave producers” en heel gewoon ernaartoe rijden. De eerste ontmoeting met Federica was hartelijk. Zij wist niet van de vermelding in de wijnatlas! Hun filosofie, bio-dynamische proces van teelt en wijnmaken sprak ons aan. Fantastische Soave en een een puike lijn van Adalia; de Valpolicella, de Ripasso en de Amarone. Allen gemaakt met een uiterst respect voor de natuur, mens en traditie.
Gewicht1 kg
ClassificatieDOCG
Serveertemperatuur18 – 20 gr. Celsius
KleurGranaatrood
VinificatieDe druiven worden in begin oktober met de hand geselecteerd en geplukt. Daarna worden de druiven 3 maanden natuurlijk gedroogd. Fermentatie met inheemse gisten gebeurd in RVS vaten. De wijn heeft een maceratie van ca. 4 weken. Hierna wordt de wijn minimaal 24 maanden in 25 hl houten vaten gerijpt.
Aroma'sGedroogd fruit, Rood fruit, Steenvruchten
MerkAdalia
Product labels
Wijnvanjewelste - Marco Donati

Onze wijnboeren

Onze wijnboeren zijn de verborgen schatten van Italië. Ze werken met liefde en toewijding aan hun wijngaarden en produceren wijnen die hun unieke terroir en tradities weerspiegelen. Wij zijn trots om hun wijnen te mogen introduceren aan een nieuw publiek en hun verhalen te delen.

Verken ons assortiment en ontdek wijnen die je nergens anders vindt. Van robuuste rode wijnen tot verfijnde witte wijnen, elk met zijn eigen karakter en verhaal. Proef de passie en ervaar de kwaliteit die alleen echt vakmanschap kan bieden.

Bij Wijnvanjewelste brengen we de beste onbekende Italiaanse wijnen naar je toe. Laat je inspireren, proef het verschil en ontdek jouw nieuwe favoriete wijn.