Terra 2020 Bianco
Dessertwijn uit Isonzo van Blason. Zoet en geconcentreerd, met genoeg zuur om fris te blijven. Past bij kaas. Schenken op 10-12 °C.
Uitgebreide informatie
Productinformatie
| Oogstjaar | 2020 |
|---|---|
| Wijndomein | Blason |
| Wijnstreek | Isonzo |
| Druif | 50% Malvasia Istriana, 50% Riesling Renano |
| Aroma | Honing, rijpe abrikoos en exotisch fruit, met hout en vanille. |
| Smaken | Rijk en zoet maar in balans door frisse zuren, warm en vol, met een nootachtige, houtgedragen diepte. |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Bewaaradvies | Vijf tot acht jaar. |
Blason
Blason is het familiebedrijf van Giovanni Blason in Friuli Isonzo, vlak bij de Sloveense grens. Langs de oevers van de Isonzo maakt de familie frisse, aromatische witte wijnen.
Met Giovanni maakten we voor het eerst kennis op de beurs Vinitaly 2023 in Verona. Het ontvangst op hun wijndomein in Gradisca aan de Sloveense grens was hartelijk: met Giovanni en zijn vrouw Andrea proefden we hun wijnen nog eens, en de rondleiding over het domein en door de geschiedenis van deze wijnstreek was indrukwekkend.
Wijnvanjewelste koos voor een breed assortiment witte wijnen van Blason: Ribolla Gialla, Friulano, Pinot Grigio, Malvasia en Bruma Bianco, allemaal zeer betaalbaar en met veel verschil in aroma en smaak. De Pinot Grigio en de Bruma Bianco kregen mooie recensies in de Gambero Rosso Vini d’Italia 2024.
De wijngaarden liggen langs de Isonzo, waar de rivier een unieke bodemsamenstelling heeft gevormd; de golven van de Isonzo komen telkens terug op het etiket. Het microklimaat en de bodem maken deze plek bijzonder voor de teelt van druiven. Giovanni en zijn team hebben boerenwortels en diep respect voor de natuur, en leggen de mineraliteit van de bodem vast in hun witte wijnen. De vinificatie gebeurt met aandacht, respect en traditie, en dat proef je in elk glas.
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
|---|---|
| Lekker bij | Kaas |
| Bewaren | Vijf tot acht jaar. |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Levering | Voor 16:00 besteld, binnen twee werkdagen bezorgd via MyParcel |
| Merk | Blason |
| Vinificatie | De fermentatie vindt plaats in eiken barriques, waar de wijn extra structuur en subtiele houttonen ontwikkelt. Tijdens de rijping wordt regelmatig bâtonnage toegepast om romigheid en rondeur te creëren. Aansluitend rijpt de wijn verder op de lie, wat zorgt voor extra volheid en complexiteit. Deze aanpak resulteert in een rijke, warme wijn met een gelaagd en verfijnd aromatisch profiel. |
| Bodem | Kalkstenen kiezel met hoge concentratie ijzeroxiden. |
| Oogstperiode | Eind september, begin oktober. |

Onze wijnboeren
Onze wijnboeren zijn de verborgen schatten van Italië. Ze werken met liefde en toewijding aan hun wijngaarden en produceren wijnen die hun unieke terroir en tradities weerspiegelen. Wij zijn trots om hun wijnen te mogen introduceren aan een nieuw publiek en hun verhalen te delen.
Bij Wijnvanjewelste brengen we de beste onbekende Italiaanse wijnen naar je toe. Laat je inspireren, proef het verschil en ontdek jouw nieuwe favoriete wijn.
Ontmoet onze wijnhuizen