CINQUE – LANGHE BIANCO da UVE Manzoni Bianco 2019
Witte wijn uit Langhe, gemaakt van Manzoni Bianco door Olivero Mario. Fris en bloemig, met de spanning die Manzoni Bianco van zijn Riesling-ouder meekreeg. Past bij aperitief, dessert, kaas, kip & gevogelte, pasta & risotto en vis & zeevruchten. Schenken op 9-11 °C.
Uitgebreide informatie
Productinformatie
| Oogstjaar | 2019 |
|---|---|
| Wijndomein | Olivero Mario |
| Wijnstreek | Langhe |
| Druif | Manzoni Bianco |
| Aroma | Witte bloesem, citrus en een minerale ondertoon. |
| Smaken | Witte wijn uit Langhe, gemaakt van Manzoni Bianco door Olivero Mario. Fris en bloemig, met de spanning die Manzoni Bianco van zijn Riesling-ouder meekreeg. Past bij aperitief, dessert, kaas, kip & gevogelte, pasta & risotto en vis & zeevruchten. Schenken op 9-11 °C. |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Serveertemperatuur | 9-11 °C |
| Bewaaradvies | Drie tot vier jaar. |
Olivero Mario
Familiebedrijf met diepgewortelde tradities in La Morra. Gespecialiseerd in klassieke Barolo's van de gemeente La Morra, bekend om zijn elegante en fruitgedreven stijl.
Olivero Mario werkt met eigen wijngaarden rond La Morra en maakt naast Barolo ook Dolcetto d’Alba en Langhe Arneis, altijd in de herkenbare, fruitgedreven stijl van het huis.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Levering | Voor 16:00 besteld, binnen twee werkdagen bezorgd via MyParcel |
| Classificatie | DOC |
| Serveertemperatuur | 10 – 13 gr. Celsius |
| Kleur | Goudgeel |
| Vinificatie | De hoge concentratie aan aroma's, suikers en zuurgraad hoort bij deze druif, dus de fermentatie begint met een maceratie van de schil van 4/5 dagen en gaat 10 dagen door op lage temperatuur. De 30% verfijning in eikenhout vormt het karakter van de Manzoni Bianco, die een jaar na de oogst gebotteld wordt. |
| Merk | Olivero Mario |

Onze wijnboeren
Onze wijnboeren zijn de verborgen schatten van Italië. Ze werken met liefde en toewijding aan hun wijngaarden en produceren wijnen die hun unieke terroir en tradities weerspiegelen. Wij zijn trots om hun wijnen te mogen introduceren aan een nieuw publiek en hun verhalen te delen.
Bij Wijnvanjewelste brengen we de beste onbekende Italiaanse wijnen naar je toe. Laat je inspireren, proef het verschil en ontdek jouw nieuwe favoriete wijn.
Ontmoet onze wijnhuizenGerelateerde wijnen
Andere wijnen van Olivero Mario en uit dezelfde streek.
Olivero Mario Barolo 2020 DOCG Vigne Unite del comune di la Morra (Magnum)
Rode wijnen € 80,31 incl. btw€ 66,37 excl. btw