CINQUE – LANGHE BIANCO da UVE Manzoni Bianco 2019
€ 21,90 incl. BTW
€ 18,10 excl. BTW
Slechts 8 resterend op voorraad
Uitgebreide informatie
| Oogstjaar | 2019 |
|---|---|
| Wijndomein | Olivero Mario |
| Wijnstreek | Piëmonte |
| Druif | 100% Manzoni Bianco – Manzoni Bianco is een kruising tussen Riesling Renano en Pinot Bianco. |
| Aroma | Geur van witte bloemen, honing en meloen |
| Smaken | Complex, zoet, zuur, mineraal. Laat je vooral verrassen! |
| Inhoud | 0,75 ltr. |
| Alcoholgehalte | 14,5% |
Olivero Mario
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Classificatie |
DOC |
| Serveertemperatuur |
10 – 13 gr. Celsius |
| Kleur |
Goudgeel |
| Vinificatie |
De hoge concentratie aan aroma's, suikers en zuurgraad hoort bij deze druif, dus de fermentatie begint met een maceratie van de schil van 4/5 dagen en gaat 10 dagen door op lage temperatuur. De 30% verfijning in eikenhout vormt het karakter van de Manzoni Bianco, die een jaar na de oogst gebotteld wordt. |
| Merk |
Olivero Mario |
