Fasoli Gino – Wijnvanjewelste

Spumante Garganega Brut “la Corte del Pozzo” Biologico

Niels Bulters — Thu, 08 Sep 2022 07:32:41 +0000

Uit Verona: een mousserende wijn van Garganega, van de hand van Fasoli Gino. Levendige mousse, droog en fris, met een amandeltje in de afdronk. Past bij stand alone en vis & zeevruchten. Schenken op 6-8 °C.

Bianco Veronese Pieve Vecchia IGT 2018 Biologico

Niels Bulters — Thu, 08 Sep 2022 07:38:40 +0000

Witte wijn van Garganega uit Verona, gemaakt door Fasoli Gino. Vol en rond voor een witte wijn, met een zachte, licht nootachtige afdronk. Past bij dessert, kaas, kip & gevogelte, pasta & risotto, vegetarisch & vegan en vis & zeevruchten. Schenken op 9-11 °C.

Cabernet Sauvigon Veronese IGT 2017 Igino Biologico

Niels Bulters — Thu, 08 Sep 2022 07:45:32 +0000

De Cabernet Sauvignon Veronese IGT 2017 Igino Biologico is een intense rode wijn uit Veneto, gemaakt door Fasoli Gino. Met 17% alcohol heeft deze wijn een diepe robijnrode kleur en aroma’s van hout, tabak, koffie en zwarte peper. De druiven ondergaan een appassimento-proces en rijpen 36 maanden in barriques, wat resulteert in een volle, tanninerijke wijn met een krachtige afdronk.

Merlot Veronese 2016 IGT Calle Biologico

Niels Bulters — Thu, 08 Sep 2022 07:48:53 +0000

Fasoli Gino maakt deze rode wijn in Verona. Vol en rond, met zachte tannines. Past bij rood vlees & wild. Schenken op 16-17 °C.